英國女作家人維吉尼亞·伍兒夫說：如果吃不好，就不能好好思考，好好愛，好好休息。說到底，人生在世冰霜苦旅、得失流離，到頭來，真正能令人慰藉的，也無非就是樸樸素素求碗熱湯喝。為了滿足國內大型企業、國家政府機關、金融機構、學校等團體餐飲需求，很多企業老板都食堂管理而耗費了大量的精力。

　　眾所周知，企業食堂的日常經營消耗80%集中在原材料上，如何有效的降低成本和消耗成為一個難題。為了滿足食堂食材足量供應。食堂食材采購不僅需要專業的采購人員，而且還需要配備配送司機。生鮮蔬菜采購需要準時準點，為了節約成本，采購人員和司機往往要早出晚歸，除此之外，新鮮食材采購量跟季節性、氣候、和節假日等因素有關，企業必須要根據這些因素采購食材。這些往往會讓食堂管理人員頭痛不已。

　　對于食堂經營來講，老板主要考慮成本和品質，成本方面主要表現在對食材本身的價格和其他費用(運輸，儲存，人工)的估算上，而品質方面主要考慮食材的好壞。老板考慮的是，如何讓員工既能“吃得飽”，還能“吃得好”，提高營養健康水平。但是，從長遠來看，食堂食材采購選擇一家比較正規的公司更加有有利于食堂管理：

　　1、便利性：從便利性來看，選擇專業的食材配送肯定是要更有優勢的，再簡單的食物都有自己的靈魂，人生有很多味道無法復制。食材采購有很多品類，可選擇一定的賬期，周期性結賬的一站式健康食材配送公司;

　　2、價格優勢：考慮，一個優秀的采購員和費用;運費價格+自行采購價格&食材配送商配送價格對比;財務算賬的時間成本。

　　3、質量：需要一個有經驗的采購員才能既保證質量又壓低價格。

　　這些都可以通過勇滬農產品輕松解決，食堂健康食材一站式配送專家，勇滬——食堂食材配送最佳公司。通過專業的采購管理人員，科學的檢測步驟以及嚴苛的溯源管理系統，保障您的食材安心、可口。